Właściwości przeciwzapalne olejów tłoczonych na zimno
Tłoczone na zimno oleje już od dawna uznawane są za niezbędny element zdrowej diety. Są one także częstym składnikiem diet o działaniu leczniczym. Swoją prozdrowotną działalność zawdzięczają głównie zdolnościami do zwalczania stanów zapalnych w organizmie. W tym artykule przyjrzyjmy się przeciwzapalnym właściwościom olejów tłoczonych na zimno oraz sprawdzimy, dlaczego warto uwzględnić je w naszej diecie. W pierwszej kolejności zwróćmy jednak uwagę skąd pozyskiwać oleje o najwyższej jakości.
Wybór odpowiednich olejów
Podczas wyboru olejów tłoczonych na zimno o silnych właściwościach przeciwzapalnych warto zwrócić uwagę na ich rodzaj i jakość. Im świeższe oleje tym ich działanie jest lepsze i skuteczniejsze. Oleje zawierają bowiem mnóstwo związków wrażliwych na działanie światła słonecznego czy utleniania pod wpływem powietrza. Te najdelikatniejsze związki, w tym kwasy tłuszczowe oraz antyoksydanty stanowią o właściwościach leczniczych roślinnych olejów tłoczonych na zimno.
Ważne jest przede wszystkim, aby wybierać oleje tłoczone na zimno, które nie były poddawane procesom rafinacji, ponieważ te procesy mogą zniszczyć cenne składniki odżywcze. Należy również zwrócić uwagę na datę ważności i sposób przechowywania oleju, aby zapewnić jego jak najwyższą jakość i skuteczność. Możemy rozpoznać świeżość oleju po dacie produkcji, a jego jakość po tym, czy olej spakowany jest w ciemne szkło i czy jest przechowywany w lodówce, czy na nasłonecznionej witrynie sklepowej. Z reguły nie mamy jednak wglądu w proces jego produkcji, jakość użytych surowców czy przebieg transportu. Ale by być pewnym jakości oleju możemy pokusić się na samodzielne jego wytwarzanie…
Domowe tłoczenie olejów
Zgodnie z naszymi doświadczeniami najlepszym wyborem jest samodzielne tłoczenie takich olejów za pomocą domowej prasy do olejów marki Yoda. Wówczas możemy być pewni uzyskania pozytywnych skutków zdrowotnych. Uzyskiwanie olejów zimnotłoczonych w domu jest dużo prostsze, niż mogłoby się wydawać, o czym z pewnością świadczą liczne testy prowadzone przez naszych współpracowników oraz klientów. Wyposażenie kuchni w prasę Yoda może okazać się świetną inwestycją w zdrowie, więc przyjrzyjmy się bliżej dlaczego…
Zmniejszanie stanów zapalnych w organizmie
Stany zapalne są odpowiedzią organizmu na infekcje, urazy lub inne czynniki stresowe. Chociaż stan zapalny jest naturalnym mechanizmem obronnym, nadmierne i przewlekłe stany zapalne mogą prowadzić do różnych chorób, takich jak choroby serca, cukrzyca, choroba Alzheimera czy niektóre rodzaje nowotworów. Oleje tłoczone na zimno mogą pomóc w zmniejszeniu stanów zapalnych dzięki swoim składnikom, które wpływają na procesy zapalne w organizmie.
Nienasycone kwasy tłuszczowe
Oleje tłoczone na zimno, takie jak m.in. olej lniany, olej konopny, olej z wiesiołka czy z pestek winogron są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwasy omega-3 i omega-6. Te zdrowe tłuszcze są kluczowe dla zwalczania stanów zapalnych, ponieważ działają jako prekursory do produkcji eikozanoidów, które regulują reakcje zapalne w organizmie. Kwasy tłuszczowe omega-3, zwłaszcza kwas alfa-linolenowy (ALA), mają silne działanie przeciwzapalne i są powszechnie stosowane w leczeniu stanów zapalnych, takich jak reumatoidalne zapalenie stawów czy choroby zapalne jelit.
Antyoksydanty
Oleje tłoczone na zimno są również bogate w naturalne antyoksydanty, takie jak witamina E, polifenole i karotenoidy. Antyoksydanty są znane ze swojej zdolności do neutralizacji wolnych rodników, które mogą prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego i uszkodzenia tkanek. Poprzez zapobieganie utlenianiu i stresowi oksydacyjnemu, antyoksydanty w olejach tłoczonych na zimno mogą pomóc w zmniejszeniu stanów zapalnych i wspierać ogólne zdrowie.
Sprzęt kuchenny wspierający zdrowie
Oleje tłoczone na zimno nadają potrawom wyjątkowy smak i aromat, szczególnie jeśli uzyskamy je samodzielnie z prasą Yoda bezpośrednio przed spożyciem. Jak już przedstawiliśmy w artykule, oleje tak uzyskane posiadają moc wspierania naszego zdrowia i samopoczucia. Uważamy, że to niezwykle cenne, szczególnie dla naszych świadomych klientów. Wybierając odpowiednie sprzęty kuchenne, możemy więc wprowadzać cenne składniki odżywcze do naszej diety i dbać o nasze zdrowie każdego dnia!
Pamiętaj, że przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie związanych z olejami tłoczonymi na zimno, zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia, aby dostosować dietę do swoich indywidualnych potrzeb.
Aby natomiast dobrać odpowiedni sprzęt tłoczący olej do swoich potrzeb, możesz już teraz skonsultować się z naszymi specjalistami telefonicznie lub mailowo poprzez dane z zakładki KONTAKT.
